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もう6月になってしまいましたが、
このまま梅雨へ入りそうなお天気ですね~♪

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今日は、オーストリア独特なワインの新酒を飲ませてくれる居酒屋での
<デザート>です。

どれもオーストリア・ホイリゲならでは、の「ナッハシュパイゼ」です!

ウィーン・ホイリゲで食べた<デザート>_c0193304_0311736.jpg

私の大好きな<バニラソース添え・トッフェンシュウッルーデル>
ともかくウィーンで食べるバニラソースが大好きです。。。
何故か優しいお味がするのです。

ウィーン・ホイリゲで食べた<デザート>_c0193304_034438.jpg

チョコレートパラチンケン・・・生クリーム添え
これもまた美味・・・大好きですn

ウィーン・ホイリゲで食べた<デザート>_c0193304_0355341.jpg

パラチンケンにべリソースとアイス・生クリーム添えです、、
こちらのべリーソースは温かいのです、病みつきになりますよ~♪

そして<ホイリゲ>は何といっても、お酒を飲むところ、
お食事がメインですが、
この日の私のメニューは<焼きソーセージ・ジャガイモとザワ-クラウト添え>
ウィーン・ホイリゲで食べた<デザート>_c0193304_0385829.jpg


さて美味しいワインとお料理と
そしてデザートのために、次回のウィーンも後1ッ月程です。

それまで、後5キロ落として夏の<ホイリゲ祭り>に備えるといたします<笑>


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ウィーンでの<土曜の蚤の市> いよいよ最終回です。

このところ毎日不安定な天気ですね!
気をつけて過ごしたいものです。


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それでは、前回の続きから、

土曜の蚤の市 in Wien vol.4_c0193304_17241339.jpg

素敵な象牙の扇子もきっともう作られてはいない骨董ものです。

土曜の蚤の市 in Wien vol.4_c0193304_17254723.jpg

素敵なガラスの器は、憧れです。

土曜の蚤の市 in Wien vol.4_c0193304_1726551.jpg

天気の良い日はともかく人で溢れる蚤の市です。

土曜の蚤の市 in Wien vol.4_c0193304_17273752.jpg

センス良く飾られている、素敵な食器や小物類、

土曜の蚤の市 in Wien vol.4_c0193304_17282870.jpg

凄いのはこんなものまで「ビールのサーバー」です!
まだ使えるのでしょうか?
きっと年代ものですね!?

土曜の蚤の市 in Wien vol.4_c0193304_17293344.jpg

そしてこちらは、ナッシュマルクトのカールスプラッッよりの建物になります。

これで<土曜の蚤の市>は最終回となります。

次回は、初夏の<ウィーン散策>と参ります~♪

そうぞお楽しみに!

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ウィーンでの<土曜の蚤の市> が 途中になっておりました。

季節もさわやかな、ただ今の季節はとても気持ちが良いものですね。


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それでは、前回の続きから参ります。

土曜の蚤の市 in Wien vol.3_c0193304_1484370.jpg

蚤の市で特に目立っているのは、食器類!
それもアウガルテンをよく目にします。<マリアテレジア>が多い!

そんな食器のとなりに、中国か台湾か分かりませんが仏陀系の置物や小物類、
土曜の蚤の市 in Wien vol.3_c0193304_1421420.jpg

ピンボケですが、こちらの方 私結構好きなんですよ~♪

土曜の蚤の市 in Wien vol.3_c0193304_14122599.jpg

思わず買いたくなってしまうようなガラスカップ、

土曜の蚤の市 in Wien vol.3_c0193304_14131241.jpg

セットになっているとなお素敵に見えます。

土曜の蚤の市 in Wien vol.3_c0193304_1414641.jpg

ガラス類の中に年代物のティーシャーレが<アンテイーク>っぽくて素敵です!

土曜の蚤の市 in Wien vol.3_c0193304_14154384.jpg

蚤の市では、アンテイーク時計は、必ずあります。

売り手のお兄さんは、時計のマイスターの様でお客さんの質問に答えているようです。
土曜の蚤の市 in Wien vol.3_c0193304_14171482.jpg


そしてとても珍しいものを見つけました!
多分このお店だけに売っていましたよ~♪
象牙の<センス>です・・・・色がとっても綺麗でした。
が多分もう世界でもそんなに作られてはないはずです・・・・・
土曜の蚤の市 in Wien vol.3_c0193304_1419527.jpg


次回で<蚤の市>シリーズは最終回ですが、
えええええ・・・・・・ というようなものがありました!

どうぞお楽しみに~♪

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ちょっと更新が空いてしまいましたが、
続けて また美味しい食をアップして参りたいと思います。


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5月14日(月)~16日(水)の3日間に渡って開かれている、
<定例ワインの集い>
ワインと料理のマリア―ジュを味わうお食事に行って参りました。

場所は、東京大丸ノースタワー12F のブラッスリー ポール・ボキューズ

18:30からの受付、お席についてアペリティブを待ちます。
 ブラッスリーポール・ボキューズ<定例ワインの集い5月>_c0193304_9211257.jpg


今回のアぺリティブは、
Pommeau de Normandie 17 ° + Tonic
 ブラッスリーポール・ボキューズ<定例ワインの集い5月>_c0193304_9231822.jpg

アルコール度数が高いにも関わらず、すっきりとした味わいは、
前菜とぴったり、初夏のさわやかな風味を堪能致しました。

Tarifine au fromage blanc et jambon cru
avec salade vete a l'orange
フロマージュブランのタルティーヌ 生ハムと爽やかなオレンジ風味のサラダ添え
 ブラッスリーポール・ボキューズ<定例ワインの集い5月>_c0193304_9365085.jpg


次は、白ワインへと
2010 Cotes du Luberon-La Vieille Ferme
 ブラッスリーポール・ボキューズ<定例ワインの集い5月>_c0193304_9385736.jpg

鶏のつがいのラベルが可愛いです。<さっぱりととした味わいが美味>

Calamars frits a l'ail , risotto au parmesan, petits legumes a la provencale
ニンニクの香りを付けた小イカのフリット パルメザンチーズのリゾット
南仏風小さな野菜と共に

 ブラッスリーポール・ボキューズ<定例ワインの集い5月>_c0193304_9434311.jpg


赤ワインは、
2006 Vacqueyras " Les Christins " - Perrin et Fils
 ブラッスリーポール・ボキューズ<定例ワインの集い5月>_c0193304_9474265.jpg

ミディアム ボディーのブルゴーニュのライトな味わいに加えすっきりした飲み口は、
お料理にもパンにもぴったりです。
 ブラッスリーポール・ボキューズ<定例ワインの集い5月>_c0193304_9503296.jpg


Boeuf braise au vin rouge epice, jardiniere de legumes
赤ワインでじっくり煮込んだ牛肉のブレゼ 季節の野菜添え ジャルディ二エール風

 ブラッスリーポール・ボキューズ<定例ワインの集い5月>_c0193304_9533939.jpg


赤ワインとのマリアージュもぴったりです。
 ブラッスリーポール・ボキューズ<定例ワインの集い5月>_c0193304_9542375.jpg


最後はデザートに合わせて、
Madeira
 ブラッスリーポール・ボキューズ<定例ワインの集い5月>_c0193304_9552485.jpg


こちらデザートは、
Gateau "Foret -Noire " avec creme glacee a la vanille,
ガトー”フォレ・ノワール” ヴァニラアイスクリームと一緒に

 ブラッスリーポール・ボキューズ<定例ワインの集い5月>_c0193304_9581276.jpg


Madeira と一緒に、
 ブラッスリーポール・ボキューズ<定例ワインの集い5月>_c0193304_958577.jpg


今回もとっても美味しい<ワインとお料理のマリアージュ>を堪能させて頂きました。

次回は、7月の<ワイン会>に参加出来ればと思っておりますが・・・
どうなりますでしょうか?!

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前回からの続きで、
今日もテンポよく、土曜の蚤の市をお送り致します。

とその前に、

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この蚤の市では、多くは<食器類・ガラス製品>などが多いのですが、
時々面白いものも発見致します。

日本製??とは思えないのですが、洋物に交じってこんなものもありました。
思わず笑ってしまいました~♪
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アクセサリーや他の小物類は、どれくらい価値のあるものなのか??ですが・・・・・
土曜の蚤の市 in Wien vol.2_c0193304_9302576.jpg


古い時計が・・・・・・<おじさん>マイスターなのか丁寧に修理しておりますよ。
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こちらも珍しいものばかり、
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こちら、アウガルテンからブッダや大仏・・・・・・もう全部一緒の・・・
縁起ものなのか?!<不思議な世界>です。。
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不思議ワールドは、まだまだ続きます。どうぞお楽しみに~♪


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