5月の連休明け「出雲大社平成の大還宮」６０年に1回の神事を是非
参拝したくて2泊3日の強硬旅行を致しました。
色々な体験ができてとても有意義な旅でした。
これから少しづつアップして参りたいと思います。
今日は出雲と言えば「出雲そば」
私は大好きなのでできる限り食べたいといつも
思っております。
今回は新しいお店を1つといつも行く定番のお店で
美味しい出雲そばを食べました。
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松江の松江城お堀沿いの「小泉八雲記念館」の近くにある
神代（かみよ）そばで
神代そばの3段割子
こちらのおそばはとても珍しいそば粉10割、
にもかかわらず柔らかくそばの風味がとっても生きた美味しいおそばでした。
お店お勧めは「ととろ割子」でしたが
私はとろろは苦手なので普通の「割子そば」
とても美味！！お蕎麦好きにはたまりません！
シンプルさが美味しさを引き出しています。
お相手は「とろろ割子」
松江城お掘りも美しく水の都を思わせます。
そしてもう一軒は蕎麦処八雲
出雲大社からすぐのところです。
出雲大社神楽殿の前を通り鳥居を抜けると
皇太子殿下も結婚前に訪れた出雲そばのお店
殿下と同じ3段割子そばを食べました。
食べ終わったらまた出雲大社の神楽殿へ
鏡の池の藤がとても素晴らしかったです。
出雲へいったら是非「出雲そば」を～♪
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by junomyu
| 2013-06-20 12:15
| Restaurant in Japan
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