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ナチュラルフレンチ:ミクニ丸の内

先日は、世界のミクニシェフのレスントランへ行って参りました。
店内もとっても素敵でしたが、お味もとても素敵でした。
こちらを
→ ミクニマルノウチ
をご覧ください。

コース料理には乾杯スパークリングワインもついておりまして
より一層美味しく頂きました。

まずは、乾杯!
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こちらのバラは各テーブルに。
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それでは、お料理スタートです。初めのセッテイングもシンプルで素敵!
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まずはアミューズから
東京野菜と東京町田卵を使ったオムレツ
お店の方はキッシュのようなと言っていましたが
まるでテリーヌのようです。
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大島鶏胸肉のポワレ 西東京春菊のムーステリーヌ
東京野菜のメスクラン
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愛媛県産真鯛のポワレ 三鷹カリフラワーのクリームソース
八王子きのこのソテーと共に
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私はお魚をチョイス

連れはお肉、豚肉のお料理でした。
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デザートは、
東村山・紅あずまのモンブラン
ミクニマルノウチスタイル
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コーヒーとともに
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フォナンシェも頂きました。
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素晴らしいお味とサービスに¥を堪能いたしました。
美味しいお料理に感謝です。


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