食とヨーロッパの風景

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訪れたレストラン・主にヨーロッパの風景を撮りためた写真を中心に日常を織り交ぜながらアップ致します

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秋の甘味集合!2017/9 oishii

2017年も残り3ヶ月、そして秋の味覚の代表といえば
「くり」!!虎屋カフェ東京ステーション(毎度お馴染みの)で
栗かの子とアイスコーヒーいただきました♪

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娘っ子ちゃんは、宇治金時食べたいと言うので
許可してちょっと寒かったけど
美味しかったね!!
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時が変わって
最近都路里では食する傾向が変わり
白玉善哉ですが寒天がとても美味しく抹茶白玉もたまらなく
あずきに感動の一品
当分はまりそうです(笑)

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# by junomyu | 2017-10-03 22:15 | ■和スイーツ | Comments(0)
秋が深まる今日この頃です。

D'ORO 都立大学店 へ行ってきました。
お相手が肉を食べませんでしたので
特別にお魚ほかで作って頂きました。

どれも素晴らしい料理で
連れて行った私としても嬉しい限りでした。
とても美味しいってパクパク食べる姿は、こちらもとても嬉しかったです。

ありがとうございました!
渡邉シェフ!!!!

前菜は春菊のスープ
スープが濃厚でスープというより一つのれっきとした『料理」という感じでした
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作りたてのパスタは、
野菜と魚介の旨味が美味しく絡み合って”最高”でしたよ!!
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岩のりのリゾット、お米の感じが固めで貝の出しと
これもまた”濃厚”な味わい
唸っておりました(若干1名)
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メイン:アクアパッツァ
とれたてのお魚を美味しいスープとだしが
たまりませんでした
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美味しそうに取り分けて頂きました!
白身が柔らかくて最高です。
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シェフと客人・・・
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デザートは普通食べない客人が
唸りながら食べていた
果物の柔らかい味わい・・・「ヤバイ!」
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メレンゲで作ったお菓子とともに
全部自然な感じで、味がとても優しくて
作る人の人柄を感じるお料理でした。
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今日も美味しく頂き、ありがとう
作ってくれた人にも感謝、そして素材になってくれたお魚や野菜や他のこたち。。。
そしておいしいと言ってもらえることにも感謝!
ありがとう♪

【おまけ】
なぜか
夜の飲み屋で

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どれだけ飲めば気がすむのでしょうか?
それにしても、みんなお酒強いな!!




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# by junomyu | 2017-10-02 11:13 | ■洋食/エスニック | Comments(0)
ライプチッヒの駅に着き
旧市街へと向かう途中
そして聖トーマス教会を目指していく途中には
メンデルスゾーンの美しい像があります。
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そして今ではメンデルスゾーンが住んだ家は、
博物館となって私達にその痕跡を伝えてくれます。
この部屋は彼が作曲をした部屋、仕事部屋になります。
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デスマスクや髪の毛
メンデルスゾーンの遺品が展示されています。
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メンデルスゾーンが弾いたピアノ
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バッハのマタイ受難曲を編纂して初演したメンデスゾーン
こちらは、聖トーマス教会前にあるバッハ像より
もっとバッハに近いと言われています。
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初代音楽監督のメンデスゾーン、ゲバントハウス
ガラス張りの建物ですがとても美しく
向かいのオペラハウスが鏡のように映し出されているところが
またにくいです。
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正面はオペラハウス、只今改築中です。
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ガラス張りのゲバントハウス
オペラ座が映し出されています。内部の天井の絵も外から見ることができます。
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ライプチッヒにはシューマン夫妻も住んでいました
またリストも住まいがあります。


ドイツのこの地は、音楽家にとっては聖地とも言えるかもしれません
あの第バッハの素晴らしい痕跡とともにある
ロマン派の作曲家達が息づく、第2の芸術の都ともえるかもしれません。



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# by junomyu | 2017-09-21 11:58 | 音楽 | Comments(0)
久しぶりにShangri-la Hotelへ
お誕生日のご褒美ランチ
なだ万でお寿司をいただきました。


もう感動のランチです(笑)

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Shangri-laHotelどこへ行っても香りが良いです。
特にお手洗い、もちろんこの1階のロビーからそして廊下も
どこもとても良い匂いがしました。すごいです。


そしてなだ万も久しぶり
カウンターに座ってお寿司堪能しました。
その日に取れた鮮魚のおまかせランチ7巻プラスイカの巻物と卵焼きにお漬物
そしてお味噌汁これがまた最高に美味しいお味噌汁!さすがでした。


ということで
コースのお寿司を一気にどうぞ

その前に前菜のお野菜です。

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そしてお寿司のスタート

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次々に程よい速さで握ってくださいます。

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イクラーーーあーー美味しい!!下にご飯があります

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しいたけをすだちで
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炙りのお寿司2種

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最後はマグロで締めます

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イカの海苔巻き

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お味噌汁
器も素敵でした。

カウンターから席を写してスカイツリーが見える窓際のお席で

私は黒ごまアイスをチョイス
プレートで見えませんがお誕生日のメッセージ付き
嬉しいです!

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この日はお誕生日のセレモニー第1段でした。
それにしても
美味しい洗練されたお寿司のコース
とっても幸せな日でした。

本当にありがとう!
そして感謝です。



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# by junomyu | 2017-09-18 23:51 | ■和食/中華 | Comments(0)
いつものウイーンでのオーストリア料理のレスントランは

西駅近くのレスントラン
にも出てきます。

Zum Hagenthaler です。
最近は打ち上げやお肉を食べたい時によく行きます。

今回もよく行ったのですが
写真は撮り忘れが多いです。

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 Käsespätzle mit Grünen Salat
チーズで味付けされたジャガイモでできたパスタ風のカリカリ玉ねぎのせ
とでもいいましょうか、こちらはオーストリア料理そのものです。

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と共にいつものモッツアレラチーズとトマトのカプレーゼ
メニューにないのですがいつもお願いしています。


この日もまた特別にお願いした前菜です。
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エビのカクテルはオーロラソースであえてありました
この後にメインのお肉料理があったのですが、
写真は撮り忘れました。

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やはりここに来るとビールです。
美味しいのですよね、ビールが(日本と違って(笑))

オーストリア料理私は結構飽きないのです。
仔牛のカツレツも好きです。


いつも美味しく頂けて有り難く感謝です。

今日もビールを飲めて幸せでした。


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# by junomyu | 2017-09-16 09:18 | ☆オーストリア | Comments(0)