食とヨーロッパの風景

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訪れたレストラン・主にヨーロッパの風景を撮りためた写真を中心に日常を織り交ぜながらアップ致します

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ウィーンに来ると必ず訪れる<ホイリゲ>があります。

それが、こちらの<ホイリゲ>ウィーン市内の1区のド真ん中にある

ワインもとっても美味しい、
Stadtheuriger Gegerlです。

それでは、お料理のアップです。

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ウィーンの伝統料理を中心に<肉>オンパレード&サラダです。

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付け合わせは、クラウト(キャベツ)やクヌーデルを、
グーラシュもお肉が柔らかくとろけそうです。

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入口の看板です。

そしてこんな可愛い店員さんが、お料理やワインを運んできてくれます~♪

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民族衣装も可愛いですね!


皆様も是非どうぞ~♪
ウィーンの伝統料理と美味しいワインがあなたを喜んで迎えてくれます。

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by junomyu | 2012-08-31 18:44 | Restaurant in Euro | Comments(0)
ドイツ料理というと、<量が多くて・・・チョッと>と思いますが、

今年8月に、フライブルクで食べた<伝統・ドイツ料理>は、とてもシックでおしゃれで美味しいレストランでした。

これから、秋になりワインやビール益々美味しくなります。

今日は、そんなドイツ料理のコースをアップ致します。

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パンに付けて食べる<バター>が一工夫。。。とっても美味しいです。

ワインと一緒にもっと美味しい~♪
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それでは、前菜のスタートです。
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トマトとモッツァレラチーズバルサミコ酢で、

メインは、お魚をチョイス
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そしてお肉は、パスタを添えて、
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最後にデザートも付きます。
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アイスもついてとっても美味しいコースとなりました。

お店の雰囲気は、こんな感じです~♪

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ドイツ料理の概念が変わる、美味しいコースとなりました。。。

みなさまも是非どうぞ~♪


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by junomyu | 2012-08-27 01:07 | Restaurant in Euro | Comments(0)
ウィーンは、カフェの文化が根付く、コーヒーやケーキ・パン

チョッとした、お食事にと

ウィーンっこも大好きな、美味しいものが沢山~♪

今日は、各カフェのケーキ特集と参ります。


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いきなり<マック・カフェ>の登場ですが、
日本のマックと違いとってもおしゃれで、コーヒーもケーキも本格的、
私は、マックカフェのチーズケーキが大好きですが、
新製品の<レモンチーズケーキ>がでました。ので早速食してみました。
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とっても美味しい!!!

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カフェ・シュバルツェンベルクのザッハトルテ
生クリームをつけて<美味しい~♪>

大好きな<Oberlaa>の
ケーキ2種:

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チョコレート系

と ベリー系タルト
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そして<Oberlaa>のショウウインドウには、
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ケーキやマカロン、
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チョコレートが並びます。

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ウィーンケーキ特集まだまだ続きます~♪


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by junomyu | 2012-08-24 23:11 | Restaurant in Euro | Comments(0)

ウィーン伝統料理から

ウィーンには、独特のお料理が沢山ありますが、

例えば ヴィーナーシュニッェルやターフェルシュピッツ・・・


今日は、ちょっとマイナーな<伝統料理>をご紹介いたします。
ですが、とっても美味しいので 是非みなさんもトライしてみて下さいね!


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まずは、シュバイン・コントン・ブルー(豚肉の間に<ハムとチーズ>がはさんであり揚げてあるもの)
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こちら、鶏肉バージョンもあり<私は鶏肉のをよく食べます>

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ザッハ・ブルステル<簡単に言えばソーセージですが、ザッハとつく所がウィーン風です>
洋からしとマスターがついているのがみそです。

そして<パラチンケン チョコレートがけ>
パラチンケンとは、簡単にいうと<パンケーキ>ですが
粉の配合が、どうもウィーン風のようです。柔らかな生地がとっても美味しいデザートです。
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上記のお料理は、ナッシュマルクトにある<郷土料理>のレストランで食べました。
地元の人ばかりで、チョッと入りにくいですが
とても素朴で美味しいお料理ばかりです。


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by junomyu | 2012-08-23 23:45 | Restaurant in Euro | Comments(0)
ウィーンでは、カフェが有名ですが、

カフェでは、きちんとした<お食事>が出来るのも特徴です。

今日は、各カフェでのお食事をアップして参ります。
カフェといえども、どこも本格的です。


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カフェモーツァルトのヴィーナーシュニッェル

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ホテル・グランドホテルカフェで:春巻き

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Oberlaa :シンケンロール


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カフェシュバルツェンブルク:辛口ソーセージ(シュバルツェンブルクブルスト)

どれもしっかりとしたお味でボリューム満点、
ランチにディナーに美味しく頂くことが出来ます~♪



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by junomyu | 2012-08-22 16:03 | Restaurant in Euro | Comments(0)
今日は、ウィーンから<インペリアル>なお食事のご紹介です。

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ウィーンでも有名な ホテル<インペリアル>は 世界でも有名な老舗ホテル

ここでの<お部屋>もインペリアルですが、

カフェで頂く <ウィーン料理>も格別です。


ヴィーナーシュニッェル:

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ターフェルシュピッツ(牛肉のスープ煮)

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そして<ホテルザッハ>の【ザッハ・トルテ】 に対抗するかのようにある、
≪インペリアル・トルテ≫

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どのお料理も<ウィーンの伝統>を感じつつ
そして気品あるものばかりです。


サービスも素敵でカフェといえども、とても優雅な気分になれますね~♪


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by junomyu | 2012-08-21 04:59 | Restaurant in Euro | Comments(0)
だいぶ更新が鈍ってしまいましたが、

今日からまたテンポよく、ヨーロッパの様子をアップして参りたいと思います。


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今日は、ウィーン市庁舎前の食の小屋の最終章になります。

それでは、 一気にいってみましょう~♪


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こちらは、アメリカのブース、
やはりアメリカと言えば<ハンバーガー>ですが、
こちらのボリュームは、やはりヨーロピアン!

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ケバブーのようなサンドは付け合わせとともに
ボリューミーですね!

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こちらのジャガイモと豆の野菜と共ににたお料理も典型的なアメリカン。。。。

迫力満点にウィーン市庁舎前の<食の祭典>も終了させて頂きます。

次回からは、また各国の風景や食を新たにアップして参ります。

どうぞお楽しみに~♪


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by junomyu | 2012-08-20 06:45 | Restaurant in Euro | Comments(0)